Coolberg
La cerveza de frutas es una cerveza sin alcohol elaborada con fresas, ciruelas, frambuesas y cerezas aromatizadas con malta. Es una forma que contiene aditivos o aromatizantes. Fabricada inicialmente en Bélgica, la cerveza de frutas está disponible en todo el mundo. Debido al aumento de la riqueza per cápita, el incremento del consumo de cerveza de frutas entre los adolescentes provocará una expansión masiva del negocio durante el periodo de evaluación[2].
Las cervezas negras antiguas flamencas pasan por un proceso de fermentación de varias etapas. Tras la primera fermentación del mosto, se añade azúcar y la cerveza se refermenta en barriles de madera. La cerveza de frutas puede elaborarse utilizando fruta en lugar de azúcar[5].
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El alcohol por volumen (ABV) de todas estas cervezas se ha recopilado de varias fuentes, incluyendo las enviadas directamente por los cerveceros. Diversos estudios en Internet pueden mostrar cifras ligeramente variadas según diferentes conjuntos de datos como éste.
Además, algunas marcas son famosas hoy en día por estas mismas bebidas. A continuación, encontrará todo lo que necesita para su próxima aventura. Desde los tipos de cerveza hasta las marcas mencionadas, lo encontrará todo a continuación.
El tipo de cerveza bock es una de las más peculiares y extrañas del mundo. Esta cerveza es una bebida altamente alcohólica y malteada. Se elabora habitualmente congelando la Bock o Doppelbock hasta que se forme hielo.
Este estilo se elaboraba combinando y mezclando especias con hidromiel y cerveza. Hoy en día, este estilo puede presentar notas de miel y cualidades como la malta, el lúpulo y la levadura. El braggot puede ser de color pálido u oscuro.
Es un estilo de malta oscura, con colores que varían del ámbar claro al marrón. Tiene un aroma dulce de malta y afrutado; a menudo se mezcla con varios ingredientes, como frutos secos, vino, caramelo y nueces.
La mejor cerveza
Además de muchas de las marcas de cerveza más reconocidas de Estados Unidos -incluidas las marcas artesanales líderes del sector-, estamos orgullosos de elaborar otros productos dentro de nuestro segmento Beyond Beer. A través de nuestra amplia cartera, nos comprometemos a satisfacer las necesidades de nuestros clientes, en cualquier ocasión.
Desde la década de 1850, estamos orgullosos de elaborar las cervezas más apreciadas de Estados Unidos. Hoy en día, nuestra cartera de marcas increíbles sigue liderando la industria al ofrecer lo que ustedes, nuestros clientes, quieren. Desde extensiones de sabores como Bud Light Lime y Orange, hasta Michelob ULTRA Pure Gold, la primera cerveza importante con certificación orgánica de la USDA, trabajamos incansablemente para ofrecer la cartera de marcas de cerveza más sólida del sector.
Brewers Collective -nuestra unidad de negocio artesanal- está haciendo avanzar la categoría de la cerveza reuniendo un compromiso compartido con la calidad, las comunidades y la innovación con la misión de dinamizar la forma en que la gente ve, consume y experimenta la cerveza.
Aunque somos, ante todo, una empresa cervecera, evolucionamos constantemente para seguir las tendencias de consumo de todo el sector. Nuestra lista de productos que van más allá de la cerveza incluye seltzers duros, vinos enlatados, cócteles enlatados y mucho más, añadiendo productos innovadores a nuestra cartera líder en el sector.
La mejor cerveza aromatizada
Con 40 cervezas de barril, 70 opciones de cerveza en lata y la friolera de 350 cervezas embotelladas, el Palmer Place Restaurant & Biergarten de La Grange, Illinois, se enorgullece de su variedad. Y esa variedad es lo que hace que los clientes vuelvan, según el copropietario Steve Palmer. “Estamos viendo muchos cambios de sabor en la categoría de la cerveza”, dice. “Los cerveceros son cada vez más creativos”. Palmer señala el resurgimiento de estilos de cerveza como las Radlers y las Shandies, así como una gran cantidad de nuevas cervezas con chocolate, frutos secos tostados y jengibre entre sus ingredientes. “Es un poco la continuación de la tendencia de los cócteles”, añade.
En Raley’s, una cadena de supermercados con 120 unidades en California y Nevada, el director comercial de vinos, cervezas y licores, Curtis Mann, observa la proliferación de sabores en la cerveza. Señala que los sabores desempeñan un papel clave en dos segmentos distintos de la categoría de la cerveza: los productos básicos, como las ofertas de bebidas listas para beber (RTD) y las maltas aromatizadas, y las cervezas de primera calidad de las cervecerías artesanales que presentan sabores como la piel de limón y el chile habanero.