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Danielle R Reed.Información adicionalIntereses en competenciaLos autores declaran no tener intereses en competencia.Contribuciones de los autoresRDN y DRR escribieron la revisión con la ayuda de MBX. Todos los autores leyeron y aprobaron el manuscrito final.Archivos originales enviados por los autores para las imágenesAbajo están los enlaces a los archivos originales enviados por los autores para las imágenes.Archivo original de los autores para la figura 1Archivo original de los autores para la figura 2Derechos y permisos
Flavour 1, 9 (2012). https://doi.org/10.1186/2044-7248-1-9Download citationShare this articleAnyone you share the following link with will be able to read this content:Get shareable linkSorry, a shareable link is not currently available for this article.Copy to clipboard
La dulcería de Fisher en Heidelberg
Cuando se habla de comida japonesa, se suele asociar con el sushi, el ramen y la tempura, ¡pero eso no es todo! Como amante de la cocina japonesa, este programa de intercambio ha sido una auténtica delicia. En este artículo, te presentaré cómo encontrar comida japonesa deliciosa y barata como estudiante de intercambio.
Pero si realmente quieres probarla, ve a un restaurante de “sushi de cinta transportadora” y pide tu sushi favorito de la cinta. El precio del sushi depende de la cantidad y el color de tu plato. Mi favorito es el Tamago Sushi (rollo de huevo).
El ramen es sinónimo de cocina japonesa. Originalmente, se utilizaban huesos de pollo como base de la sopa, pero en los últimos años se ha utilizado carne de vacuno, cerdo e incluso marisco, lo que ha dado lugar a una creciente variedad de sabores. Además del tradicional ramen con sabor a sal, Tonkutsu, soja y miso, ahora ha surgido el caldo con sabor a curry.
Todas las tiendas de ramen de Japón tienen una máquina de tickets. Se elige el sabor y los ingredientes que se desean, se entrega el ticket al personal y se disfruta del ramen. Normalmente, el personal también le preguntará por la intensidad de la sopa y la dureza de los fideos. Algunas tiendas de ramen ofrecen “つけ麺 (tsukemen)”, donde se sumergen los fideos en la sopa para comer.
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La dulcería de Fisher
Esta es una lista de quesos por lugar de origen. El queso es un alimento a base de leche que se produce en una amplia gama de sabores, texturas y formas. Se producen cientos de tipos de queso de varios países. Sus estilos, texturas y sabores dependen del origen de la leche (incluida la dieta del animal), de si han sido pasteurizados, del contenido de grasa butírica, de las bacterias y el moho, del procesamiento y del envejecimiento.
Se pueden utilizar hierbas, especias o humo de madera como agentes aromatizantes. El color entre amarillo y rojo de muchos quesos, como el Red Leicester, se forma normalmente añadiendo achiote. Aunque la mayoría de las variedades actuales de queso pueden atribuirse a una localidad o cultura concreta dentro de un mismo país, algunas tienen un origen más difuso y no pueden considerarse originarias de un lugar concreto, sino que se asocian a toda una región, como el queso blanco en América Latina.
El queso es un alimento antiguo cuyos orígenes son anteriores a la historia. No hay pruebas concluyentes que indiquen dónde se originó la fabricación de queso, ni en Europa, ni en Asia Central, ni en Oriente Medio, pero la práctica se había extendido en Europa antes de la época romana y, según Plinio el Viejo, se había convertido en una empresa sofisticada cuando el Imperio Romano llegó a existir[1].