Extracto de menta
El extracto de menta piperita es un extracto de hierbas de menta piperita (Mentha × piperita) elaborado a partir de los aceites esenciales de las hojas de menta piperita. La menta piperita es un híbrido de la menta de agua y la menta verde[1] y era originaria de Europa y Oriente Medio antes de que se hiciera común en otras regiones, como América del Norte y Asia.
El extracto de menta se utiliza comúnmente en la cocina, como suplemento dietético, como hierba o medicina alternativa, como repelente de plagas,[1] y como agente de sabor o fragancia para productos de limpieza, cosméticos, enjuague bucal, goma de mascar y caramelos.[2] Su ingrediente activo, el mentol, activa el receptor TRPM8 en las neuronas sensoriales, lo que resulta en una sensación de frío cuando se consume el extracto de menta o se utiliza tópicamente. No hay pruebas suficientes para concluir que sea eficaz en el tratamiento de ninguna afección médica[3].
El extracto de menta se utiliza comúnmente como agente aromatizante; también se utiliza como antiséptico, antiviral y estimulante,[5] aunque no hay pruebas suficientes de que el extracto de menta sea eficaz en el tratamiento de ninguna afección médica[3] y las pruebas de sus propiedades antimicrobianas son contradictorias. [6] En niveles moderados, puede mezclarse con seguridad en los alimentos, o aplicarse de forma tópica, rociarse en superficies como limpiador doméstico o inhalarse mediante aromaterapia[7][3]. Sin embargo, el mentol del aceite de menta puede causar efectos secundarios graves en niños y bebés si se inhala[3].
Aroma de menta para el café
La base de esta bebida única es el agua de los Alpes, el suave dulzor proviene de las peras (dulzor frutal de la pera), el ácido carbónico añade una efervescencia suavemente refrescante, el zumo concentrado de manzanas, limones, peras y acerola completan el sabor, la valiosa planta
o mezcla de gases en dicho vino o precursor o ambos en medios de contención, el gas o la mezcla de gases que comprende un elemento seleccionado del grupo que consiste en argón, criptón, xenón y neón y cualquier mezcla de los mismos, saturando a más del 50% del volumen de su nivel de saturación total el vino o precursor con la mezcla de gases, manteniendo la saturación sustancialmente en todo el volumen de los medios de contención y durante sustancialmente todo el tiempo que el vino o precursor está almacenado en dichos medios de contención.
Mentol
Excipiente (sustancia farmacológicamente inactiva)¿Qué es? El sabor natural de menta es un sabor natural, derivado de las hojas de menta para enmascarar o dar sabor a los medicamentos, o para dar sabor a otros artículos como chicles o pasta de dientes. Un sabor, tal y como se utiliza en la industria farmacéutica para los ingredientes inactivos, se refiere a los sabores naturales o artificiales, que pueden incluir fragancias y colores del aromatizante. Los sabores se utilizan para productos de consumo oral, como jarabes, comprimidos masticables, suspensiones o gomas de mascar, que imparten también un efecto terapéutico beneficioso.
Sabor a menta en polvo
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Es cierto que la menta se asocia normalmente con las fiestas, pero encontrar nuevas e ingeniosas formas de incorporar el sabor de la menta a su repertorio actual le permite dar nueva vida a viejas recetas o crear aplicaciones totalmente nuevas.
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