Mejores restaurantes en sevilla 2022
Nuestro hotel en Sevilla Vincci La Rábida 4* acoge, hasta el 13 de noviembre, unas jornadas gastronómicas: “El sabor del Guadalquivir. La cocina del río y sus marismas” organizadas por la Asociación de Hostelería de Sevilla y Provincia. Los restaurantes del hotel “Los Patios” y “El Mirador” ofrecerán sabores locales inspirados en este símbolo de la ciudad, reinventados para crear una fusión de tradición y alta cocina.
Durante los próximos días el hotel Vincci La Rábida 4* (Calle de Castelar 24, Sevilla) sabrá más que nunca a Guadalquivir, ya que acoge las jornadas gastronómicas “El sabor del Guadalquivir. La cocina del río y sus marismas”. Hasta el 13 de noviembre, los restaurantes del hotel “Los Patios”, situado en la planta principal del edificio, y “El Mirador”, en la azotea, con vistas a la catedral, ofrecerán un menú especial inspirado en el río que pasa por la capital andaluza, con platos que mezclan sabores tradicionales y alta cocina, todo ello manteniendo una marcada identidad andaluza.
Cena sevillana
En Sevilla, la comida es la protagonista. Alrededor de un vaso de gazpacho andaluz o de un plato de cocido o rabo de toro se reúnen ritualmente amigos, compañeros o familiares, y entender esa tradición es vital para comprender la forma de vida de los sevillanos. Es una relación social que va de la mano de un carácter abierto y desenfadado, que disfruta de los deliciosos y variados ingredientes que se producen tanto en la propia Sevilla como en las provincias vecinas. La comida tradicional sevillana conserva tradiciones y técnicas centenarias, pero también se abre a la creatividad de nuevos cocineros y sabores que han llegado a la ciudad desde los rincones más sorprendentes del planeta.
En Sevilla se come fuera. Se comparte la comida en los bares y restaurantes de la ciudad. Así que, naturalmente, ésa es la mejor manera de disfrutar de la comida tradicional sevillana, ya sea en forma de platos o de tapas, porque ir de tapas es, sin duda, la mejor manera de descubrir y enamorarse de la gastronomía local. En los platos clásicos sevillanos se combinan las verduras más sabrosas con los pescados más frescos, traídos cada día desde la cercana costa andaluza. Y no podemos olvidar las vacas y los cerdos que pastan en las dehesas de Huelva o la Sierra de Sevilla, ni los dulces que son herencia de la herencia musulmana de la ciudad.
Ispal sevilla
En el tablao flamenco ‘El Palacio Andaluz’ podrá disfrutar de un espectáculo flamenco en directo y de una muestra gastronómica de la mejor calidad, todo ello en un ambiente especial que le trasladará a los cafés cantantes del siglo XIX.
Elija la opción que prefiera entre las Experiencias Flamencas Premium, en las que podrá asistir a un espectáculo flamenco, interpretado por un elenco de reconocidos y experimentados artistas profesionales mientras cena o se sirve una copa de cava en su mesa; o el Flamenco Íntimo, un espectáculo íntimo y personal, un cara a cara con cuatro de los mejores artistas del momento.
En El Palacio Andaluz, todos los días del año, de lunes a domingo, hay dos tipos de espectáculos flamencos, uno a las 19:40 y a las 22:10, con una duración de 50 minutos; y otro a las 19:00 y a las 21:30, con una duración aproximada de hora y media.
Haz tu reserva online para cualquiera de nuestras experiencias de espectáculo flamenco con la opción que prefieras. Tenemos precios especiales para los niños que asistan al espectáculo flamenco acompañados de adultos. La reserva es gratuita para niños de 0 a 6 años y hay un descuento del 50% para niños de 7 a 14 años.
Comida sevillana
Apostamos por productores de la comarca y productos de temporada que recorren unos pocos kilómetros para llegar a nuestra cocina. También trabajamos con Más de una lechuga, productores ecológicos que han cultivado tres hectáreas de hortalizas en el Aljarafe sevillano.
Nuestra carta es amplia y abarca la tierra y el mar para ofrecer paellas y arroces, tapas gourmet y platos como el Suquet de Dorada, los Langostinos a la sal, el Chivo lechal a baja temperatura o la Tagliata de Buey Retinto. También tenemos opciones veganas y vegetarianas como la “Ensalada Oasi” con verduras, aguacates y menta sobre quinoa o el “Makko” de alubias con verduras al horno.
Recorremos la geografía española, francesa e italiana para encontrar quesos especiales y únicos que sorprendan al paladar. Nos alegra encontrar cada vez más queserías y pequeños artesanos que elaboran quesos muy diferentes e interesantes, por los que apostamos firmemente. Nuestra tabla de quesos de temporada combina la singularidad de los quesos y un viaje por los sabores de diferentes regiones.